Кируля Аскалонская (kirulya) wrote,
Кируля Аскалонская
kirulya

Не рыба, а мясо

Сегодня снова зашла в магазинчик во дворе, где милый парень с библейским именем Иуда торгует рыбой. На этот раз мне захотелось мяса. Поблагодарила я его за чудесную корбину, она же серебристый горбыль, и спросила, какое мясо выбрать на жаркое? Он вытащил лакомый кусочек килограмма на полтора. Я призадумалась.
Вообще-то я готовить люблю. Я могу лук почистить, морковку натереть. А вот резать мерзлое мясо как-то не входит в круг моих интересов.
Почему-то вспомнился эпизод из Швейка: "Швейк, в качестве курьера поддерживавший постоянную связь между штабоми кухней, чтобы установить, когда мясо будет сварено, доложил наконец поручику Лукашу:
   -- Господин обер-лейтенант, из коровы уже получился фарфор. У этой коровы такое твердое мясо, что им можно резать стекло. Повар Павличек, попробовав вместе с Балоуном мясо, сломал себе передний зуб,а Балоун -- задний коренной."
Но Иуда развеял мои сомнения:
- Тебе нарезать на гуляш?
- Да! - обрадовалась я. - Хочу гуляш!
Картина маслом "Глобализация в натуре": марокканский парень Иуда в городке на обочине сектора Газы, нарезает мне электропилой аргентинскую говядину на венгерский гуляш.
Оглянувшись, я приметила большую промышленную мясорубку. Кстати, молоть мясо я тоже не люблю.
- А фарш ты крутишь? - совершенно обнаглев, спросила я.
- Да, - ничуть не удивясь, ответил он. - За два шекеля сверху. Только закажи за два дня, чтобы я из морозилки в холодильник переложил оттаивать. В твоем пакете будет, все чисто. Можешь принести свою петрушку и лук, или что ты там добавляешь в мясо, я тебе тоже их перекручу.
Тут мне совсем захорошело! С такими мясниками какой нафиг муж? Он тебе и порежет, и перемелет. И всего за два шекеля! А мужа сколько просить?
Потом я вспомнила, что на бакинском съезде на меня тоже мясник глаз положил и принялась размышлять, благо дорога домой была неспешная. И мне пришло в голову, что ничего другого и быть не может. Я же люблю чтобы мужик мамонта в дом нес. А кто подсознательно ближе всего к мамонтодобытчику? Только мясник. Хотя мой знак - Телец, а тельцу возжелать мясника - в этом есть что-то инфернальное. Эрос и Танатос.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments