Кируля Аскалонская (kirulya) wrote,
Кируля Аскалонская
kirulya

О папских евреях, кексе «финансист» и австрийских круассанах



По словам Рашели, ее родственники занимали при папском дворе самые разные должности: они были парикмахерами, сапожниками, ювелирами, и, конечно же, финансистами. Папам требовались огромные деньги, и евреи доказали, что могут эти деньги достать. Они дневали и ночевали на папской службе, а заботливые жены носили им обед, так как в тавернах поблизости не подавали кошерной еды. Жены пекли мужьям специальные кексы «на один укус», которые можно было есть во время работы, не отрываясь от дел. Эти кексы делали прямоугольными, чтобы они походили на продолговатые слитки золота. Кексы назывались «финансьер», в переводе с французского – финансист.

Моя колонка на Букнике.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments