January 9th, 2005

58 лет

Каперсы колючие

Capers Capparis spinosa צְלָפִים(цлафим)
Описание растения: Каперсы представляют собой цветочные бутоны низкорослого кустарника с мощной корневой системой, семейства каперсовых, высотой 1 – 1,2 м. Листья заостренные, округлые, с короткими черешками и колючими прилистниками. Цветочные бутоны собирают в апреле-мае, затем их сортируют, вялят в тени и укладывают на 3 месяца в смесь соли и растительного масла. После такой обработки они приобретают темно-зеленый цвет и уменьшаются до размера горошины. Плоды овальные, мясистые, ягодообразные, зеленые, с большим количеством почковидных бурых семян, ягодообразные,снаружи зеленые, внутри ярко-красные. Мякоть их очень сладкая, похожа на арбуз.
Распространение: Родина каперсов – Средиземноморье. Лучшие сорта поступают на рынок главным образом из Испании, Италии, Франции, Алжира и стран Балканского полуострова.

Collapse )
58 лет

О болезнях

Странное у людей мнение о болезням.
Бывают болезни рутинные и пролетарские: грипп, радикулит, изжога, ревматизм.
Бывают аристократические: подагра, нервный желудок, анемия, грудная жаба.
Бывают смешные: геморрой (он же почечуй), понос и золотуха.
Бывают неприличные, богиней любви ниспосланные.
Бывают страшные, о которых даже говорить не хочу.

Но ведь это все - болезни!
Почему такая разница в отношении к ним?
58 лет

Утомленное солнце...

Пришла с лекции. Я преподавала в маленькой комнатке, а в большом зале, напротив, веселилась тусовка пенсионеров. Сначала поздравляли в микрофон с днем рождения. Потом через мощные колонки забабахали танго, вальс и "7.40". Ветераны ломились в нашу комнатку перекурить в кулак. Увидев тихо сидящую молодежь за партами, мгновенно ретировались. Музыка все убыстряла ритм, а мои слушатели писали под диктовку быстрей и быстрей.
Наконец, из зала гурьбой высыпали на свежий воздух старички в костюмчиках и старушки в беретах.
А из нашей комнаты вышли после занятий степенные молодые люди.