October 1st, 2005

58 лет

Фруктовый салат

Фруктовые салаты всегда были для меня изысканным блюдом, подававшимся на званых обедах и в дорогих ресторанах. И только приехав в Израиль, я поняла, что в сущности, нет разницы между овощным салатом из огурцов и помидоров, и фруктовым из апельсинов, клубники, киви и манго. Все доступно, в изобилии, и просто само просится на стол.
В средиземноморских странах фруктовый салат – это и десерт, и самостоятельная еда, и закуска к винам и ликерам. По-гречески это «фрута салата» - даже перевод не нужен, и включает в себя самые распространенные местные фрукты, травы, пряности и даже сыры.
Фрукты настолько вкусны, что их едят чаще всего целиком. Но именно во фруктовом салате проявляются тонкие оттенки, например, яблоки будут еще вкуснее, если полежат немного в апельсиновом соке.

Collapse )
58 лет

Эх, прокачу!

Ездила в кибуц "Яд Мордехай" за медом. Этот кибуц славен своей пасекой.
На автостраде обогнала полицейскую машину. Мама дорогая, что делается!
58 лет

Скажите, а вы выбрасываете продукты?

Сегодня сделала обед. Много. Не доели и не потому, что не вкусно. Вылила остатки супа, выкинула гарнир.
Я уж не говорю о том, что периодически очищаю холодильник от недоеденных салатов, паштетов и заветрившихся сыров.
Ощущение наприятное. Но гораздо хуже ощущение нехватки чего-либо.
А как у вас?
58 лет

Не гонялся бы ты поп...

Вчера в магазине увидела вывеску "Предпраздничная распродажа! Наши торты теперь по 30 шекелей вместо 45!"
Ну, думаю, прелесть какая, тем более и торт большой, и на вкус - крем из сгущенки с кокосом. Надо брать.
Взяла.
Вечером сели пить чай. Дети едят, нахваливают. Я не могу - противно. В чем дело?
Оказалось, что сгущенка в этом торте - соевая! И эти торты предназначены для кошерного стола, дабы не оскоромиться сливочным кремом после мяса.
В общем, разочарованная я. Мне только интересно, как из сои сгущенку делают?
58 лет

Врачу - исцелися сам

Попала я на сайт лечебного питания против ожирения. Вроде все красиво: советы специалистов, диеты, рекомендации.
Одно только смущает - фото доктора, явно зауженное на фотошопе. Обратите внимание на вытянутое лицо и висящий подбородок.
И эти люди запрещают мне ковырять в носу?
Убедитесь сами.