May 29th, 2015

по умолчанию

Вепрево колено

Когда я была в Праге, то меня все убеждали поесть вепрево колено. Ела три раза. Не понравилось.
А тут в магазине увидела рульку.
Купила и решила сделать.
Не спрашивайте рецепт, сама смотрела в интернете. Просто отварилав скороварке с луком и сельдереем, потом нашпиговала чесноком, обмазала паприкой, облила пивом и соевым соусом, и поставила в духовку.

4 фото под катом
Collapse )
Маргарита Пална

Коммент дня

Коммент дня сегодня принадлежит ellabi. Она написала:

Kак раз вчера знакомый рассказал, очень в тему:
Бени работал экскурсоводом по Израилю и специализировался на религиозных группах и семьях. Все случилось в самом начале его карьеры. Он вел группу старшеклассников религиозной школы. Группа подошла к месту, где очень хорошо были видны пласты, характерные для различных геологических эпох. Бени решил объяснить им, что же тут видно, и в течение нескольких минут рассказывал о возрасте Земли, об этих самых эпохах, об изменениях климата... После него к группе обратился сопровождавший их раввин и полчаса говорил о том, что это неподтвержденная(!) теория, ошибка исчисления возраста, Земля-то существует всего 5 тыс. лет, и это несомненно, и т.п., и т.д. Все следующие группы, по словам Бени, он "сопровождал молча".

--------
Повбывав бы!
58 лет

И снова сын ехал в Сан-Франциско и разговаривал со мной. Люблю я эти наши посиделки с разговорами.…

50-черная шляпа

Я начальник - ты дурак!

И снова сын ехал в Сан-Франциско и разговаривал со мной. Люблю я эти наши посиделки с разговорами.

Он ехал на какую-то конференцию - это его должностная обязанность, как начальника.

- Знаешь, мам, я - босс. У меня работают люди, которые закончили Принстон, делали постдокторат в Гарварде и Стенфорде. Им не надо говорить, что надо работать, и как надо работать. Они сами знают, что надо делать. И моя задача, как их начальника, оградить их от пустой траты времени. Я должен сделать все, чтобы им не мешали работать, не отрывали на ненужные собрания, поиски литературы или оборудования. Я должен донести до них необходимую информацию о том, над чем надо работать, и какое направление выбрала наша компания. У каждого их нас своя работа. И это не они служат мне, а я им.

Я слушала его и удивлялась, насколько мышление моего сына отличается от обычного, общепринятого. Ведь как бывает: "Я начальник - ты дурак!" Начальник - это тот, кто выбился в начальники, кому надо угождать, а он следит, чтобы не отлынивали от работы.

А тут все наоборот.