January 6th, 2018

58 лет

В новогоднюю ночь я попала на необыкновенный концерт. Недавно приехавшие в Израиль Лео Кондаков…

58 лет

עץ קרס על רכב בשד' מנחם בגין: פצוע פונה לבית החולים - כאן דרום - אשקלון

עץ קרס על רכב בשד' מנחם בגין: פצוע פונה לבית החולים - כאן דרום - אשקלון

לפני שמן קצר קרס עץ בשד' מנחם בגין, בכביש הגישה הצפוני לעיר. כתוצאה מכך רכב שנסע באותם רגעים נפגע. כונני מד"א וניידת טיפול נמרץ הוזנקו למקום. מסתבר שברכב ישבו שני נוסעי...

Posted by Кируля Аскалонская on 5 янв 2018, 23:20

from Facebook
58 лет

А давайте я вам расскажу, что такое преемственность поколений? Сестра моей бабушки, тетя Маруся,…

по умолчанию

А давайте я вам расскажу, что такое преемственность поколений?



Сестра моей бабушки, тетя Маруся, делала изумительную пахлаву. Она не признавала готового слоегого теста, да и не было такого. Делала сама. И начинку: жарила орехи, приправляла кардамоном. Аромат стоял на всю кухню.

Когда пахлава была уложена в противень, начиналось священодействие: тетя Маруся резала тесто на аккуратные ромбики, а нам с сестрой дозволялось лепить в центр каждого ромба по миндальному ореху.

Перед отъездом в Израиль я записала два рецепта тети Маруси: пахлаву и пасхальный торт "Шахерезада". Оставила рецепты сестре. А когда я приехала в Москву через 15 лет, то увидела, что она до сих пор ими пользуется, и даже закатала лист, весь в жирных пятнах, исписанный моей рукой, в пластик.

На фотографии муж племянницы со своим отцом делают пахлаву под ее (племянницы) чутким руководством. В руках (за кадром) она держит все тот же лист бумаги, закатанный в пластик.
58 лет

Сегодня говорила с одним интересным человеком, и он мне сказал фразу, над которой я задумалась и…

58 лет

Я сидела на набережной, перебирала камешки. Всего пять. И тут ко мне подошел Лев Барамович, автор…