Кируля Аскалонская (kirulya) wrote,
Кируля Аскалонская
kirulya

Category:

А вот что я сейчас сделала

У меня было немного муки, банка сметаны и два куска сыра - фета и брынза.
Сделала тесто, поделила на 2 куска. Большой кусок размяла в противне и подняла края.
Натерла сыр, 2 зубчика чеснока, посыпала немного перцем, заатаром и кумином (для неизраильтян - смесью из майорана и кунжутного семени, а также толченым тмином). Накрыла второй лепешкой, защипала края и помазала желтком.
Вот такая хачапуря.

Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments