Кируля Аскалонская (kirulya) wrote,
Кируля Аскалонская
kirulya

Category:

Домашнее мороженое

сливки.jpg

Я говорила о простой еде? Вот рецепт простого домашнего мороженого. Без искусственных компонентов, без пальмового масла и лучше пломбира. Не нужна даже машинка для мороженого, которую надо крутить, чтобы она разбивала льдинки.

Пачку сливок 38% жирности (а вы что хотели?) взбить в пену без сахара. Когда сливки будут стоять, влить струйкой полбанки сгущеного молока, продолжая взбивать, и немножко ванили. Будет ванильное мороженое.
Добавите полбанки сгущеного какао - получится шоколадное мороженое.
Я добавила полбанки сгущеного кофе с молоком. Получилось мороженое-мокко.
Выложить в креманки, украсить тертыми орехами, тертым шоколадом и полить тоненькой струйкой, чтобы получился узор из сгущенки.
Поставить в морозилку на два часа.
И никаких льдинок.
Я вытащила из креманки, чтобы вы увидели структуру мороженого.
Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments