Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

58 лет

О штолленах

Как-то в ноябре месяце прошлого года я поделилась своей просьбой в сети. Я сказала, что я не ела никогда немецкого рождественского штоллена, о котором рассказывала моя берлинская бабушка. Ей довелось вкушать сей дивный продукт в далеком детстве, когда штоллен продавался на Рождество в каждой булочной.

И я рассказала об этом в ФБ. И что началось! Мне писали со всех земель Германии, а еще из Австрии и Чехии. Спрашивали, какой штоллен я люблю: с марципанами или цукатами, с шоколадом, корицей, миндалем или все же с кокосовыми стружками. Я отнекивалась и говорила, что мне все равно, потому что я не пробовала никакого.

Тогда письма стали еще настойчивее. У меня выпытывали, что я предпочитаю: пропитку ромом или абсентом, вишневым ликером или бренди, посыпанный сахарной пудрой или маком? Я не успевала благодарить и кланяться, кланяться и благодарить. Предлагала за штоллены деньги, свои книги, камешки, коровок, и хумус с тхиной. Все отказывались.

А через месяц, когда закончилось и рождество, и новый год, пришла первая посылка со штолленами. Я на радостях сделала ролик и выложила в сеть. Через день пришла еще одна, и еще. Я уже не объявляла вслух, я писала каждому. А штоллены я прятала глубоко в морозилку, чтобы не видеть.

Моим подругам досталось по кусочку. Я отвезла штоллен сыну, я угощала пришедших в гости, но штоллены не кончались. А еще в посылках были имбирные рождественские пряники из Нюрнберга, пряничные марципановые человечки, и куча отличного шоколада. Одна посылка была надорвана, и торчал кусок штоллена. Дух от посылки шел такой, что почтальон только головой покачал, протягивая мне ее.

Наконец, все штоллены были съедены, гости оценили немецкое качество, подруги наделены подарками, а сын уже смотреть не мог и вообще сказал, чтобы я не подрывала его тренировки. Ничего не предвещало...

Как вдруг, сегодня, когда в нашей стране бушует хамсин, а белье сохнет на веревке, не успев соскучиться по полке в шкафу, мне пришла посылка из Швейцарии. Угадайте, что там было? Два штоллена, отправленные в ноябре. И милая открыточка с олененком от Lioubov Bourquin. В открытке было написано: "Дорогая Кируля, я надеюсь, что эти штоллены помогут тебе перенести зиму".

Вот как?
58 лет

Рассказываю новый кирулинг

Обратилась ко мне старая клиентка. То есть она молодая, но уже брала кирулинг по работе, а теперь появился вопрос о личной жизни.

Появился у нее мужчина. Такой замечательный, приходил к ней с цветами и конфетами целых три месяца, духовно общались, правда, никуда не ходили, ибо карантин. Она всегда его с обедами ждала: то вареников налепит, то харчо сварит - умелица на все руки. Он рассказывал, что его не понимают, что жена от него ушла, потому что родители ее были против него, ну и все такое. А он болеет, но врач сказал, что через 8 недель он вылечится, ему надо только пропить курс витаминов.

Потом у них случилось ЭТО. Нет, скорее это, ибо это было никакое.

А потом он пропал. Моя клиентка стала себя изводить, переживать. Как же так, то с телефона не слазил, а тут пропал.

Я сижу, молчу, даю выговориться. А у самой в голове уже образ создался, такой классический. Называется "непóнятое чмо". Ходит гордо, носит длинные засаленные волосы с проплешиной на макушке, обладает подвижным языком и умеет уболтать даму бальзаковского возраста, непризнанный гений и прижимист в деньгах: никуда не водит и в гости носит только карамельки. По профессии обычно поэт, или скульптор по инсталляциям.

Но клиентке я этого не сказала. Она выговорилась, ей полегчало, я сказала пару дежурных фраз, типа он - интеллигент и тонко чувствует, подожди пару дней, и напиши мне, если что-то новое.

Новое было такое: он написал ей пространное письмо, что она божественна, а он ее не достоин, и что он не имеет права заедать ее жизнь, и он откланивается. Говоря другими словами: "Я и с тобой попробовал, у меня и на тебя не встало, поэтому будем искать дальше".

Клиентка в слезы, переживает, а у меня кирулинг недоделанный. Такие проблемы надо решать шоковой терапией. Если еврейка - дать посчитать его расходы на нее, и ее - на него. Если пышная восточная дама - напирать на вялость в чреслах и пугать, что не видать ей наслаждения всю оставшуюся жизнь, ибо она порядочная и изменять не будет.

Поняв, что дама на вершине страданий, свет ей не мил, и харчо для одной готовить неохота, я ей написала:
- Давай я тебя развеселю.

И рассказала старый, но от этого не менее актуальный анекдот.
Одинокая женщина решила развлечься и обратилась в одну фирму, которая предоставляет интимные услуги на дому. Через некоторое время приходит к ней молодой симпатичный человек с бутылкой шампанского, коробкой конфет и букетом цветов. Посидели, выпили-поговорили... проходит 2 часа и молодой человек собирается уходить.
Она: - Куда же вы? А как же меня трахнуть?!
Он: - Ааааааа, так вы заказывали мужчину для секса? Так это вам нужен ебарь-надомник.
Она: - А вы кто?
Он: - А я пиздун-задушевник!

Продолжение смотрите в скриншоте.
58 лет

Просто приятный день

Позвонила сыну:
- Ты давно не приезжал. Все время я к тебе езжу. А у меня подарок - мультиварка, и я сделала в ней отличный плов. И грузинское лобио.
- Мама, я приеду, но, предупреждаю, я возьму с собой компьютер, и буду работать.

Приехал рано утром, тут же прошел в свою комнату и закрыл дверь. Я пошла готовить ему завтрак, как он любит.
Бутерброды:
- поджаренный хлеб
- слой мягкого белого сыра
- тунец
- половинка яйца
- кружок помидора
- лист салата
- второй ломтик поджаренного хлеба
- чай с азербайджанским чабрецом.

Потом мы немного погуляли, а потом тот самый обед.
Потом я немного поспала, минут двадцать, и отвезла сына на вокзал. Расцеловались:
- Спасибо, мамичка. Мне так хорошо.
- Я тебе с собой коробку с пловом положила, не забудь вытащить из рюкзака.

И я поехала в колледж.
Ничего особенного, просто приятный день.
58 лет

Выше всяких похвал

Позвонил сын, поболтали, посмеялись, потом он мне прислал ролик для Тик Тока, я просила снять видео на набережной.
А когда я положила трубку, то слегка занервничала. Расскажу вам, как было дело.

Он рассказал, что у него был прекрасный выходной день. Он встретился с девушкой, с которой переписывался, они гуляли по набережной, потом пошли к нему в гости.

Дальше расскажу словами сына:
- Мам, я для тебя снял видео.
- Молодец! Спасибо!
- Девочка спросила, что я делаю, я сказал, что снимаю для мамы, что ты знаменитость в Тик Токе и показал ей твой аккаунт.
- Понятно.
- Потом я привёл её к себе и накормил твоей едой: сёмгой в сливках с каштанами и тушеным бататом, и куриной грудкой с молодой фасолью. Она сказала, что все было очень вкусно, а такой сёмги она в жизни не ела.
- Молодцы!

И я посмотрела на всю эту ситуацию глазами девушки: почти 30-тилетний парень восторгается мамой, которая само совершенство, от улыбки до жеста...

Сделайте мне скидку на то, что я нарцисс, но ситуация разве не напрягает? Или я ошибаюсь?
58 лет

Ела рыбу

Я сейчас в Тик токе пощу исследование, которое никто до меня не делал. Там, в основном, в 99,9% случаев постят то, что где-то услышали и думают, что никто не знает. Я пощу свой собственный контент: свои мысли и находки. Сейчас я нашла интересный материал, неизвестный на русском языке: об авантюристке леди Эстер, которая в 1815 году превратила Ашкелон в город с тысячелетней историей. Я нашла упоминание о ней на табличке в Национальном парке, а потом стала копать англоязычные источники.

Результат, как говаривала моя маменька: хрен да маненько. Мечу бисер. Просто самой интересно это делать.
Поэтому я сделала ролик о своем завтраке и запостила. Посмотрим, будет ли реакция сильнее.

О леди Эстер в Телеграме
58 лет

Два мира, два Шапира

И опять я пошла в русский магазин "Сакартвело", потому что только там продают простоквашу "Баффало", которая стоит в ложке.
Я замечталась и продавщица, которую я когда-то описывала, мощная дама, бывшая учительница русского языка, окликнула меня:
- Женщина, что вам надо?!
Я вздрогнула.
- Я к вам обращаюсь, женщина.
- Простите, я не ожидала. Не привыкла.
- Что вы не привыкли?
- Что ко мне так обращаются. Мне полкило простокваши.

Бывшая учительница русского языка, накладывая мне простоквашу, поинтересовалась:
- А как вы привыкли?
- Ну, в Баку меня называли ханум, а тут гверет.
- Вы в русском магазине! - с нажимом сказала она.
- Хорошо, - поспешно согласилась она, - я согласна на сударыню.
- Нет! - отрезала она. - Так не пойдет. Нет господ и сударей!
- Вы рассуждаете, как при советском режиме, - ответила я.

И тут я жестоко ошиблась! Не учительницей русского языка была продавщица из "Сакартвело"!
- А что плохого в Советском Союзе? - вскричала она, взмахнув половником. - Я его бесплатно объездила, сверху донизу, когда была комсомольским работником! У меня все было! И зарплата, и должность, и путешествия! Разве это плохо?
- Не плохо, - кивнула я миролюбиво. - В моей семье были ГУЛАГ, диссиденты, враги народа. Надеюсь, что теперь вам не хуже.
- Не хуже? - возразила бывшая комсомолка. - Да я там была! Да я... А тут! Дочь с двумя высшими образованиями работу не найдет никак! Все же как хорошо было в Советском Союзе, если бы не...
- Те диссиденты, которые боролись за право выезда в Израиль, - закончила я фразу. - Спасибо, отличная простокваша, всегда покупаю!
58 лет

Подай на сироту

Стою я в супермаркете, разглядываю творог.
подходит ко мне молодая религиозная женщина в тюрбане. Подошла близко-близко, хотя и в маске была, и тихо, глядя мне прямо в глаза, сказала:
- Дай мне пожертвование.

Я вздрогнула, оторвалась от творога, и на автомате ответила:
- Зачем?

И тут она отшатнулась. Ей, наверное, никто не отвечал вопросом на вопрос. Она отвела глаза и пробормотала тихо, даже извиняясь:
- На сироту.

И тут же отошла, не дождавшись моего ответа.
Подошла к мужчине, тот ей дал монету, потом к другому. Я смотрела ей в спину, она быстро ушла.

Скажите, что надо было делать?
58 лет

Клубника

После преподавания у пенсионеров поехала на море. Там облака, красота.

Сижу, снимаю ролики для Тик Тока, а сама думаю: "Эх, Кируля, забыла ты дома свою бутылку-термос с чаем, и желейные конфетки. Была бы сейчас благодать сидеть на берегу моря и пить горячий чай с вкусненьким".

Не успела я подумать, как ко мне заворачивает такая электрическая машинка на трех колёсах, а в ней сидит дама с собачкой. И говорит мне:

- Кируля, я тут еду, тебя увидела. Я у Реувена свежую клубнику купила, угощайся!"

Мы сидели на деревянной скамейку, смотрели на море и облака, ели клубнику прямо из пакета - у Реувена всегда отменные фрукты (если кто помнит, я его в войну 14-го года снимала с израильским знаменем), и наслаждались.
Спасибо, дорогая Ольга Рабкина, ты так вовремя появилась.

А теперь скажите мне, вот как такое со мной получается?

58 лет

50 тыс подписчиков за полгода

Я этого добилась. 50 тыс подписчиков за полгода. И без кривлянья, танцев, трюков и особой красоты с молодостью. Только интересным контентом.
Толку правда, как с козла молока. Зато радую свое эго и любимых подписчиков в ЖЖ и Фб комментами оттуда. Вы моя интеллектуальная элита.

58 лет

Сын сейчас позвонил

Сын сейчас позвонил в восторге:
- Мамичка, спасибо, как мне было приятно!
Расскажу, почему ему было приятно.

Я приехала к нему в четверг, посмотрела вокруг, и в пятницу утром отправилась в супермаркет. Купила ему новый набор: кастрюлю, сковородку и лопаточки, хлорку, длительные запасы: растительное масло, томатную пасту в маленькой расфасовке, овсянку, лук и ещё что-то, потому что в доме это должно быть, если хватишься, а есть нечего и приготовить не на чем. Старые кастрюлю и сковородку выбросила.
Отмыла туалет, раковину, увидела полную корзину грязного белья, запустила стиралку, развесила. Приготовила куриную грудку, тушеную с бататом, котлеты и баклажаны с болгарским перцем (рецепт давала). Вынесла мусора два пакета, разложила чистые трусы и майки.

И при этом ходила на пляж, снимала и монтировала ролики, дала и брала уроки по Скайпу.
Сын счастливый, ему приятно, и мне приятно.