?

Log in

No account? Create an account
по умолчанию

kirulya


Записки аскалонской затворницы

Кируля - явление природы (с) Феруза


Entries by category: еда

Ресторан Bloom's
по умолчанию
kirulya
Анекдот на ночь
(грустный, но оптимистичный)

Трое друзей, Дэвид, Абрахам и Джошуа, окончили престижную адвокатскую школу. Они стали работать в разных юридических конторах, и не видели друг друга 25 лет. Но однажды Дэвид связался с друзьями, и сказал, что им всем около пятидесяти, и хорошо бы встретиться и отметить сей факт.

После продолжительной дискуссии друзья, наконец, заказали столик в ресторане Bloom's, потому что их жены вряд ли поедут туда, а официантки там молодые, красивые и кокетливые. Они наслаждались общением и единодушно решили встречаться каждые десять лет.

Прошло 10 лет, и Дэвид связался с двумя друзьями, чтобы договориться о встрече. Они приближались к 60-летнему рубежу. После долгих обсуждений они, наконец, решили встретиться в ресторане Bloom's, потому что там подают не только кошерную еду, но и вина из Израиля.

Прошло 10 лет, и Дэвид связался с двумя друзьями, чтобы договориться о встрече. Они приближались к 70-летнему рубежу. После долгих обсуждений они, наконец, решили встретиться в ресторане Bloom's, потому что это тихое место, где они могут поесть, поговорить о достижениях своих внуков, и спокойно рассказать еврейские шутки.

Прошло 10 лет, и Дэвид связался с двумя друзьями, чтобы договориться о встрече. Они приближались к 80-летнему рубежу. После долгих обсуждений они, наконец, решили встретиться в ресторане Bloom's, потому что там обеденный зал достаточно просторный, чтобы спокойно можно было проехать на инвалидной коляске.

Прошло 10 лет, и Дэвид связался с двумя друзьями, чтобы договориться о встрече. Они приближались к 90-летнему рубежу. После долгих обсуждений они, наконец, решили встретиться в ресторане Bloom's, потому что никогда там не были.

Все дело в стетоскопе
по умолчанию
kirulya
Анекдот на ночь

Доктор Коган собрался на пенсию, и ему прислали на замену молодого интерна Биньямина. Доктор взял Беню с собой на обход пациентов.

Они пришли в дом пожилой дамы по имени Мирьям:
- Что случилось? - спросил доктор Коган.
- Ах, доктор, у меня так болит живот, а еще у меня диарея, это, наверное, холера!
- Давайте я вас осмотрю, - сказал доктор Коган.
Но когда он вытащил стетоскоп, тот упал, и доктор Коган наклонился, чтобы поднять его.
- Дорогая Мирьям, - сказал доктор Коган, - у вас нет холеры, вы просто переели фруктов. Посидите пару дней на диете из сухариков и крепкого чая, и все пройдет.

Когда д-р Коган и Биньямин вышли из дома, интерн спросил:
- Доктор, как вы догадались? Вот так, без анализов.
- Все просто, Беня. Ты видел, что у меня упал стетоскоп и я за ним нагнулся?
- Да, видел. И что?
- Под кроватью у Мирьям валялись свежие огрызки яблок и груш, потому я ей так и сказал.

И они пошли к другой больной, по имени Лея.
Лея лежала в кровати, бледная и слабая.
- Доктор, что со мной? Наверное, у меня чахотка! Я такая слабая, не могу пошевелить руками и ногами.
И снова у доктора Когана упал стетоскоп, он наклонился и поднял его.
- Дорогая Лея, - сказал доктор Коган. - Вы очень надрываетесь на работе. Прошу вас, сделайте перерыв, дайте себе отпуск, погуляйте, пейте соки и ешьте мясо.

И снова интерн спросил, как доктор Коган поставил диагноз.
- Все просто, Беня. Когда я нагнулся за стетоскопом, то увидел под кроватью у Леи двух голых мужчин.

Маленькие, но по три
по умолчанию
kirulya
Анекдот на ночь
Рут, Хана и Наоми, все три в возрасте за 80, сидят вместе в доме престарелых, вспоминая старые добрые времена.

Рут говорит:
- Я помню, раньше я покупала большие огурцы в овощном магазине по цене не более 1 пенса каждый. Они были гигантами (она демонстрирует их длину и толщину руками во время разговора), а не как эти маленькие огурцы, которые я вижу в продаже сегодня. И дорогие, и смотреть не на что!

Затем Хана говорит:
- А я помню гигантский лук, который я могла покупать по полпенса каждый. Каждую неделю я покупала две репчатые луковицы (и она демонстрирует размер двух луковиц) для моего куриного супа. И таки я вам скажу: суп выходил отменный!

Наоми, которая тихо сидела и не вмешивалась в разговор, сказала:
- Извините, дамы, я забыла у себя в комнате свой слуховой аппарат, и, боюсь, не слышала ни слова, сказанного вами. Но я помню того парня, о котором вы говорили.

Чай с Мясницкой
по умолчанию
kirulya
А мне подарок прислали! С улицы Мясницкой - там чайный дом стоит. После кирулинга меня спросили, что я люблю? Куча шоколада у меня есть, теперь я захотела кучу чаю. И вот! Хвастаюсь. Если человек захочет открыть инкогнито - пусть сам делает. А я буду пить чай. С шоколадом!


На рыбалке
по умолчанию
kirulya
Натан звонит домой и говорит своей жене Рахель:
- Дорогая, мой босс только что попросил меня поехать с ним на рыбалку в Озерный край. Мы уезжаем сегодня днем, и к нам присоединятся там несколько наших лучших клиентов. Это фантастическая возможность! Я получу продвижение по службе, я уверен в этом, ведь я так долго ждал. Пожалуйста, дорогая, упакуй мой дорожный чемодан. Положи туда одежду на неделю, мою новую шелковую пижаму и коробку для удочек и снастей. Мы с шефом выходим из офиса примерно через 30 минут, и остановимся у дома, чтобы забрать мои вещи.

Рахель пожала плечами, но, тем не менее, сделала то, о чем просил ее муж. Неделю спустя Натан вернулся домой. Он выглядел уставшим. Рахель обняла его и спросила, поймал ли он много рыбы.
- Да, дорогая, - ответил Натан, - мы с шефом ловили с утра до вечера. Это было так приятно сидеть на берегу чистого озера и ловить рыбу. Мы поймали много лосося и радужной форели. Рыба была такой вкусной и свежей, что мы съели все, что поймали. Да, кстати, почему ты не упаковала мою шелковую пижаму, как я просил?
- Как не упаковала? Конечно же упаковала, - ответила Рахель, - она была в твоей коробке для снастей.

МОРАЛЬ: Мужчины не должны думать, что могут перехитрить женщин!

Куриный бульон
по умолчанию
kirulya
Шейла - заботливая женщина, она помогает больным членам еврейской общины своего города. Шейла варит прекрасный куриный бульон, и объезжает на своей машине больных. Ее машина хорошо известна в городе, потому что она украшена наклейками на бампер с изображением еврейской благотворительной организации. На наклейках написано: "Еврейский пенициллин! Лучший куриный бульон от Шейлы". На заднем сиденье у нее всегда стоят сумки-термостаты с горячим бульоном, и пустые кастрюльки, которые она забирает, объезжая больных.

Однажды, когда Шейла ехала к своим больным, в ее машине закончился бензин, и она заглохла. К счастью, Шейла заметила заправочную станцию ​​всего в нескольких сотнях метров, поэтому она пошла к станции, чтобы получить помощь.

- Добрый день, - сказала Шейла человеку, стоящему за прилавком, - у меня кончился бензин, и я надеюсь, что вы одолжите мне свою бензиновую канистру. Я заплачу вам за бензин, и верну вашу канистру как можно быстрее.
- Извините, леди, - сказала заправщик, но я одолжил свою единственную канистру не более 5 минут назад. Я ожидаю ее примерно через полчаса, так что, если хотите, можете подождать.

Но Шейла не согласилась - ее ждали больные, которым она везла горячий куриный бульон, и она вернулась к машине, чтобы найти что-то подходящее для того, чтобы принести бензин. Она нашла пустую кастрюлю из-под бульона, снова пошла на автозаправочную станцию, наполнила ее бензином, и понесла к своей машине.

Мимо проходили двое мужчин. Они остановились посмотреть, как Шейла заливает в машину бензин из кастрюльки. Один из них повернулся к другому и сказал: «Если машина заведется, я приму иудаизм».

Свитерок
по умолчанию
kirulya
Я пошла на барахолку, раскинувшуюся на стоянке для машин. Походила, побродила, купила два кило инжира по 15 шекелей кило, что вполне неплохо для инжира, и вдруг...

Вижу на басте (это такой прилавок, где навалены кучи разного тряпья по 5 -10 шекелей, ройся и наслаждайся) лежит фиолетовый свитерок. Я его в руки взяла и заколдобилась. Я же кинестетик, мне надо, чтоб щупать было приятно. И цвет такой, фиолэтовый в искру. Размер, правда, не мой. И ярлык на нем: "Оставайся вечно молодой всего за 79.90 шекелей" - это по-вашему 1500 руб или 22.5 доллара.

- Однако, - сказала я себе, и стала озираться по сторонам.
Почему? Искала вывеску: "Только сегодня у нас скидки!" И нашла. Вывеска была такая: "На этой басте все по 5.99. Налетай!"

Если кто не знает, я - ниточно-вязальный маньяк. 100 г таких нитей в мотке стоит от 12 до 15 шекелей. Я на них давно глаз положила. Но я - дама корпулентная, мне надо мотков 10, не менее, а это, извините, кусается, хоть и шелк.

В общем, стала я в этой басте копаться и выудила помимо фиолетового свитерка, еще точно такой же черный и два серых. Проверила швы - не оверлок, значит, будут распускаться хорошо. И купила за 24 шекеля все. Это вместо 6000 рублей или 90 долларов.

Но теперь надо распустить, намотать на распялку, перевязать, постирать руками пасму, подвесить грузик, высушить, снова надеть на распялку, смотать в клубки и только тогда вязать. Иди знай, где эти свитерки валялись.

Зато не будет теперь чувства вины, что я смотрю сериалы и ничего при этом не делаю.

Так что, если хотите качественно заебаться, спросите меня как!


Кадаиф - кнафе
по умолчанию
kirulya
В общем, ну ее, эту здоровую кухню. Пошла и сделала кнафе с кремом паризьер. И не просите рецептик - я сама его дам в первом комменте. Делов-то.

Рецепт и фото под катом.
Read more...Collapse )

Стереотипы
по умолчанию
kirulya

Пришла я сегодня в новую группу госслужащих. Они ждали во дворе. Я поздоровалась. Один толстый дядька восточной наружности весело спросил:

- Ты наша учительница? И чему ты нас научишь? Плохой культуре?

- Лепке и керамике, для тебя в самый раз, - ответила я, и прошла в класс. Ученики просочились за мной.

Я - седая, одета закрыто, но по мне видно, что я - "русская". Вот дядька на автомате и прошелся, считая себя очень юморным, а меня неспособной ответить.

Конечно, никто ничему учиться не хотел. Я написала на доске свою почту и попросила прислать мне письма, чтобы я сделала группу. Несколько человек, в том числе этот дядька, закричали, что у них нет электронной почты.

Я сказала:

- В наше время не имет почты - это быть пещерным человеком. Куда бы вы не пошли, какую бы анкету не заполняли, везде нужна электронная почта. Кому помочь открыть?

Дядка первым поднял руку. Я села около него и он, под моим руководством, стал регистрироваться в Gmail.

Потом другая ученица попросила объяснить мне стили в Ворде, потом у третьей были проблемы с размещением картинок внутри ячеек таблицы. И это не упражнения - это они вспомнили, что у них что-то не получалось на работе, а тут я, почему бы не воспользоваться? Я объяснила.

На перемене тот же дядька принес мне тарелку с шашлыком, хумусом, салатом и питой.

- На здоровье, учительница! Я только что сам пожарил на мангале, - на самом деле принес мангал и жарил во дворе.

Я все понимаю - народ простой, отходчивый. Но почему сразу "плохая культура"?


Закупилась на днях специями
по умолчанию
kirulya
Покажу:
1. Сладкая паприка
2. Острая паприка
3. Гвоздика
4. Белый перец
5. Хавайдж
6. Заатар
7. Хмели-сунели
8. Куркума
9. Черный перец



Кроме этого у меня есть ваниль в стручке, душистый перец горошком, кумин (большая банка), зира (немолотая), корица, и я уже не помню, что.

Люблю специи и пряности, не зря энциклопедию написала.

Тапиока
по умолчанию
kirulya
Скажите, вы любите покупать новые товары? Даже не пробовать, а именно что покупать в магазине, тратить свои кровные денежки, а потом, может, и разочаровываться?
Я обожаю! Каждый раз, идя в супермаркет, я покупаю что-то новое, о чем я только слышала, читала, и дома готовлю. Рецепты ищу в интернете, поэтому терпеть не могу, когда меня просят рецептик - интернет большой!

Однажды мы с младшеньким гуляли по Сансет-бульвару в Лос-Анжелесе, и он сказал:
- Когда я был в Пало-Альто, Виталик купил мне тапиоку. Это было так вкусно! Мам, я хочу тебя угостить.

Он набрал в смартфоне "тапиока-бар" и нашел неподалеку. Мы свернули с бульвара и зашли в милое заведение, где нам предложили на выбор много разных напитков с тапиокой. Мы сели за столик, пили и наслаждались. Он выбрал тропические фрукты, я - мокко с кокосовым молоком.

И вот сегодня я увидела в супермаркете в отделе японской еды пакет с тапиокой. Я купила, потом еще банку с кокосовыми сливками, и сейчас приготовила.

Состав того, что в чашке:
- Тапиока (маленькие желейные шарики).
- Кокосовые сливки.
- Кофе.
- Лед.
- Мороженое мокко-ваниль.
- Ликер "Бейлис".

Здорово! Лучше, чем в Лос-Анжелесе! Только тапиоку нужно было брать крупными шариками, а не мелкими. Но все равно было отлично!


Шоколад из Швейцарии
по умолчанию
kirulya
Помните, я рассказывала о поклоннике из Швейцарии? В двух словах: мы интенсивно переписывались, и я обмолвилась, что мои дети скоро будут путешествовать по Швейцарии, а потом прилетят в Израиль. Поклонник попросил передать с ними для меня небольшой презент.

Но потом оказалось, что дети летят сначала в Израиль, потом в Швейцарию. Тогда он пошел на почту, заказал самую быструю доставку, и послал мне шоколад. А еще пачку сухих белых грибов. Я сказала, что люблю грибы.

На нашей таможне посылку задержали и приказали мне заплатить 52 доллара за растаможку. И все это после разрешения представителя сельхозминистерства, который проверит, не вредные ли грибы мне шлют.

В общем, это были дни переписки, нервов и переживаний. Я звонила на таможню, держала поклонника в курсе, и переживала, что мне за пару шоколадок и пачку грибов надо выложить странную сумму.

Но действительность превзошла мои ожидания! Только что в дверь постучался худенький посыльный. Посылку он держал двумя руками и еще поддерживал коленкой.

Вот, что там было. Дорогой поклонник, я тронута! Спасибо, ты изумляешь!

4 фото под катом
Read more...Collapse )

Перед работой пошла покупать газовую плиту
по умолчанию
kirulya

Как это звучит! Манна небесная! Услада души моей.

В СССР плиты поставлялись вместе с квартирой. Когда переезжали, обменяв квартиры, то плиты оставались. И это была лотерея. У кого-то была плита "повышенной комфортности" и ее хотели непременно забрать, а у кого-то старая ржавая дрянь, покрытая толстым слоем жира. И хотели бы купить, да не продавали.

Пришла, смотрю. Тут тебе и белые, и из нержавейки, ручки такие, сякие, две духовки для особо кошерных: в одной мясное готовить, в другой - молочное. И цены от 900 шек до 2600 (250 - 750 долл).

Выбрала я себе красавицу. У нее турбо горелка для китайской подпрыгивающей еды, духовка тоже с турбо и с противнями на полозьях. Вынимать не надо - сами выдвигаются. Красота. Села оформлять и попросила прислать мне чудо-печку в пятницу утром.

- Не получится, - сказали мне. - Мы не работаем в пятницу и субботу.

- Что же делать? - расстроилась я. - Мне газ перекрыли, я теперь всухомятку буду сосиски есть. А в воскресенье?

- Траур, - сказали мне. - 9-е Ава. Не работаем.

- А в понеде...

- У арабов два дня праздников. Не придут. Только в среду, или в четверг.

У меня резко упало настроение. Что делать?

- Можем сегодня привезти.

- Да?! - обрадовалась я.

- Но только с витрины. Возьмете с витрины?

Но меня мама в детстве учила, что электроприборы надо покупать новые, и не давать подружкам и соседям. Мама написала учебник по электроснабжению, и я ей доверяла в таких вопросах.

Read more...Collapse )

Так принято
по умолчанию
kirulya
Сегодня на уроке Экселя дала своим ученицам посчитать расходы по дому. Они стали вписывать в таблицу примерные собственные расходы. Одна написала: "Еда - 6000 шекелей". Я удивилась:
- Малка, почему так много? У тебя большая семья?
- Нет, я и дочка-студентка. Муж умер.
- А почему так много денег на еду?
- Каждый шабат ко мне приходят все старшие дети с невестками, зятьями и внуками. Я все одна готовлю.
- Скажи, а нельзя, чтобы каждый принес что-то свое?
- Да ты что! У нас так не принято! Все я сама готовлю. Это правильно.

Простая восточная семья. Сегодня вторник. Малка принесла в класс два одноразовых больших противня с кускусом и тушеными овощами. По вторникам едят кускус. Так принято.

Бабушка, отложи свое вязанье
Тортилла
kirulya
А что, если проводить кирулинг так: приходит человек с проблемой. Я открываю дверь: в очках, в халате и с вязаньем в руках. Седая, толстая бабушка. Из кухни пахнет домашней едой. У меня кухня большая, просторная, пряные травы на окне растут.
Усаживаю клиента, наливаю ему тарелку борща, потом котлетку с пюре, компоту. Он поест и начинает рассказывать. Я вяжу, смотрю поверх очков и киваю.
Потом говорю, как решить проблему, и отпускаю с богом. На дорожку сую пирожок.

Это называется "запустить новое будущее через воспоминание о счастье в прошлом".

Верьте или нет, но сегодня кирулинг был примерно такой.

Сирены с утра
по умолчанию
kirulya
Мне нельзя нервничать. После 52-х ракет пошла на кухню, пожарила мясо с луком и пряностями, раскатала тесто, и вот... Успокоилась. И что теперь?


Видео

Продолжение предпасхальных заметок
по умолчанию
kirulya
Вытаскиваю из багажника пасхальные продукты из супермаркета (слышала бы я себя 30 лет назад, в голодном Баку 1989 года: из багажника! Пасхальные! Супермаркет! Много продуктов!), и вдруг подходит молодой человек. Тощенький такой, маленький эфиоп и говорит:
- Госпожа, давай помогу.
Смотрю я на него и понимаю, что мои кошелки он не унесет.
- Нет, - отвечал, - мой сладкий, спасибо, не надо. Я справлюсь.
Взвалила и пошла. На удивление легкими оказались после предложения помощи.

* * *
Пишу сыну:
- Приедешь в пятницу?
- Не думаю.
- Я купила все на оливье.
- Приеду.

* * *
На работе разговаривают религиозные ученицы:
- Я на кухню уже с хлебом не пускаю. Пусть на балконе едят.
- А мы в Ниццу едем, и в Монте-Карло. Где там купить кошерную на Песах еду? Хоть и дорого, но надо.

К ним присоединяется еще один ученик:
- А я пошел купаться, и не посмотрел, что в ванной. А там мокнут полки от холодильника.

Я молчу. Мне все это кажется выпендрёжем - кто фанатичнее, тот и нравственнее. Но я молчу. Это не мой монастырь.

Пишет Ксения Мамина
по умолчанию
kirulya
Еще в Ашкелоне живет прекрасная Кируля Аскалонская. Мудрая, красивая, остроумная. Пишет замечательные книги – я зачитывалась весь отпуск.

Вот такая случилась история. К концу этой зимы вдруг закончились силы. Не складывались дела, придуманное и вымечтанное стало оборачиваться совсем какой-то мерзостью. Однажды поздно вечером я поняла, что мне срочно нужна помощь. Причем не просто совет или деньги, хотя и то, и другое не помешало бы. Но нужнее, чтобы кто-то теплый и сильный позволил привалиться к плечу и немножко там, у теплого и сильного плеча, постоять с закрытыми глазами.

Был уже почти час ночи, за окном выл ветер и сразу было понятно, что ветер холодный и зима никогда не закончится.
И я вспомнила о Кируле. О том, что можно написать ей в Ашкелон, она пойдет на берег моря и найдет там камешек для меня. Я это и сделала, причем немедленно – нашла на фейсбуке ее ссылку на https://www.kameshek.com/

Мне был нужен камешек. Морской. Теплый. Счастливый. Помнящий, как выглядит солнце.

Я написала Кируле ночью - и уже утром читала ее ответное письмо. Уже тогда началась наша совместная работа. И все начало складываться.

В ближайшие дни мои друзья пригласили меня в Ашкелон. Совпадение, да, конечно. В мире примерно 2,6 миллиона городов, между прочим.

Ну хорошо, еще до этого Gregory Vasilyev по моей просьбе положил записку в Стену Плача. Поэтому неудивительно, что все закрутилось.

В общем, я написала Кируле, что приеду за своим камешком сама. И попросила ее о личной консультации, которая называется забавным словом «кирулинг». https://www.kameshek.com/kiruling

Оказалось, что мои друзья и Кируля живут в 15 минутах ходьбы друг от друга (в немаленьком городе). И я пришла пешком в назначенное время. Меня предупреждали, что я заблужусь, не смогу найти, что надписи не везде дублируются латиницей и как ты там разберешься с этим ивритом. Но я шла и пришла. Даже немножко поболтала с местными котами, чтобы прийти уж совсем вовремя.

Что такое медиация или кирулинг? Я пока еще слишком близко, чтобы полностью оценить масштаб и эффективность происходящего. Но что вижу: на выходе получила план действий, который местами странно выходил за рамки заданного вопроса, то есть получился еще своеобразный рефрейминг (когда рамки заданной тобой картинки смещаются и раздвигаются совершенно неожиданным образом, позволяя увидеть то, что ранее в картинку не помещалось) и в целом укрупнение масштаба. Это мне очень нравится. Мои мысли собрались в новую головоломку – как при повороте трубки калейдоскопа. Появились новые идеи.
Read more...Collapse )

Пятый день - 30 марта
по умолчанию
kirulya
И опять таксист:
- Раньше, э..., хорошо было. Сестра дочку замуж выдавала, в Москву поехала, в Ленинград поехала, мебель достала. Приданое дочке. Мы все радовались. А теперь иди все в один день купи, нет радости. И денег нет. Вот как они это делают?
- Дифисит, как у Райкина.
- Да, Райкин. Я Иванова любил. Всегда его смотрел. Фильм по другой программе идёт, а если Иванов идёт, переключал.
- Какой именно Иванов?
- Пародист такой был. Сам умер. А Задорнова убили. Он правду говорил, кому понравится?

Сын удивляется, что полиция в Баку ездит на Мерседесах.
Подруга:
- Мерседесов уже мало. В район отправили. На BMW теперь ездят.
Read more...Collapse )

Четвертый день - 29 марта
по умолчанию
kirulya
Азербайджанский завтрак. Это ещё яичницу с помидорами не принесли.

Тот же Ландау, только в анфас. Гений и злодейство

Вы будете смеяться, но я запостила вчерашний завтрак. А это сегодня: сыр, мед, сливки, деревенской масло, паштет. Ещё принесут шакшуку и кюкю.

На встрече с замечательной Кирулей.
Read more...Collapse )

На случай форс-мажора
по умолчанию
kirulya
Позвонил сын, у него температура, болит горло, был у врача, она дала 20 таблеток антибиотиков и справку до конца недели. Я сказала, чтобы ехал ко мне.

Поехала на вокзал, забрала. Из-за эфиопской забастовки автобус дальше не шел, поэтому ему пришлось бежать, чтобы успеть на поезд. Приехал квелый.

Какое лучшее лекарство? Правильно, мамин куриный бульон. А где его взять? Где-где, в морозильнике.

Заварила чай с чабрецом и лимоном. Пока пил, мелко порезала сырую картошку, тонко морковку, вытащила из коробки замороженный брус бульона, бросила горсть макаронных звездочек, через 10 минут куриный супчик был готов.

А теперь совет: когда вы варите бульон, неважно, из курицы или говяжьих костей, отлейте в баночку немного, примерно на 2 тарелки, и забудьте в морозилке. Уверяю вас, когда припечет, как вы сами себя похвалите!

Фото не мое - я не успела сфотографировать. Сын все съел.

О баночках
по умолчанию
kirulya
Моя постоянная проблема в доме - баночки. Обычные пластмассовые контейнеры с крышками. Дело в том, что я в них упаковываю еду, которую даю сыну с собой. А он никогда эти баночки НЕ ВОЗВРАЩАЕТ!
Я уже купила в ИКЕЕ пакетики с вакуумной липучкой и кладу рис и жаркое туда. Потому что баночек не хватает, сколько бы я не предупреждала, чтоб приносил.

И вот я пошла в супермаркет и, зная, что сын придет когда-нибудь домой, купила за 10 шекелей 5 контейнеров с крышками. Когда же сын собрался уходить, я, довольная своей рачительностью, достала упаковку и торжественно разорвала обертку.
- Вот, сын, - гордо сказала я, - купила баночки! Специально для тебя.

Я собиралась положить туда рис, который собрал 60 перепостов. Хороший рис. А еще жаркое, голубцы, тушеные баклажаны и запеканку. Но перед этим баночки надо было помыть.

И вдруг!.. (вы заметили, что самое интересное начинается после этого слова?), я с ужасом увидела, что передо мной 4 контейнера и 6 крышек. Запеканку класть некуда.

Я стала причитать, вслух строить планы, как я поеду в магазин и предъявлю им чек, банки, крышки и упаковочную ленту.

Сын, услышав это, флегматично сказал:
- Мам, ну что ты переживаешь, бери все в пропорцию!

Другими словами, я раскипятилась из-за двух шекелей. Наседка какая-то.
Я поняла, что это смешно, и ответила:
- Тогда съешь запеканку на завтрак. Нечего с собой брать!

Друзья мои, я желаю вам, чтобы у вас были только такие проблемы, которые бы легко решались переменой отношения к ним.

Открываю секрет
по умолчанию
kirulya

Я готовлю обалденный рис. Все хвалят. И никто не верит, что он готовится просто. Ведь все знают, что с рисом для плова надо мудохаться. Иначе рис не получится.
Поверьте мне и даже, если не верите, потратьте 10 минут времени и 1 стакан риса.

Итак, нам понадобится 1 стакан риса, лучше длинного, еще лучше басмати, 1 чайная ложка соли, 1,5 стакана кипятка. Это важно! Не 2, не 3, а полтора стакана. Наливать в то же стакан, которым отмерили рис. И еще будильник.

Этапы:
1. Кастрюлю на сильный огонь. Насыпать рис, налить кипяток, насыпать соль. Поставить будильник на 3 минуты. Закрыть крышкой. Пуск.

2. Уменьшить огонь до маленького. Поставить будильник на 7 минут. Крышку не открывать.

3. Выключить огонь. Крышку не открывать 20 минут.

4. Открыли, насладились, добавляйте масло, мясо, что хотите.

Вот, с утра только что сделала.

Нельзя ль доставить масла на завтрак королю
по умолчанию
kirulya
Вот как мне удается попасть в центр внимания в самых неподходящих местах
Пошла в супермаркет. Взяла творог, сметану, яйца, подхожу к полкам с маслом. Смотрю, стоит растерянная женщина и смотрить на полки, где лежит масло в обертках всех цветов.
- Знаешь, - поворачивается она ко мне, - нет масла.
- Как нет? - удивляюсь я. - Что, опять изменили обертку? Давай будем разбираться.

Действительно, на прилавке нет сине-серебряной обычной обертки для несоленого масла весом в 200 граммов.
- Вот смотри, - говорю я ей, - это масло, хоть и в другой упаковке. Знаешь, как проверить, это масло или маргариновая смесь?
- Как? - спрашивает она, а к нам начинают подтягиваться другие покупательницы.
- В составе только один продукт - пастеризованные сливки, а в количестве жирности должна быть строчка "жиры - 83 г". Бери, это точно такое же масло, как в сине-серебряной упаковке.
- Ой, спасибо! - обрадовалась она.
- Не за что, - ответила я. - Я как-то целое исследование сделала по сливочному маслу. И возьму-ка я еще и это, на 1.80 дороже.
- Там, наверное, больше граммов, - вступила другая женщина.
- Не только, - ответила я. - здесь два компонента, видите, написано: пастеризованные сливки и молочнокислые бактерии. Это масло вкуснее.

Я толкнула коляску прочь и увидела, как покупательницы берут вкусное масло. Одна из них показала на меня и сказала: "Бери это, она знает". В голове потом вертелось: "Король, его величество, спросил ее величество, нельзя ль доставить масла на завтрак королю..."

Если тут и есть реклама, то только меня, любимой. Фирму не называю, масло могу сфотографировать. Если вы удивляетесь, почему я с ними на ты, объясняю: разговор велся на иврите.

Домашнее мороженое
по умолчанию
kirulya
сливки.jpg

Я говорила о простой еде? Вот рецепт простого домашнего мороженого. Без искусственных компонентов, без пальмового масла и лучше пломбира. Не нужна даже машинка для мороженого, которую надо крутить, чтобы она разбивала льдинки.

Пачку сливок 38% жирности (а вы что хотели?) взбить в пену без сахара. Когда сливки будут стоять, влить струйкой полбанки сгущеного молока, продолжая взбивать, и немножко ванили. Будет ванильное мороженое.
Добавите полбанки сгущеного какао - получится шоколадное мороженое.
Я добавила полбанки сгущеного кофе с молоком. Получилось мороженое-мокко.
Выложить в креманки, украсить тертыми орехами, тертым шоколадом и полить тоненькой струйкой, чтобы получился узор из сгущенки.
Поставить в морозилку на два часа.
И никаких льдинок.
Я вытащила из креманки, чтобы вы увидели структуру мороженого.

О знакомствах
по умолчанию
kirulya
Когда мы сидели в кафе, я заметил, что сын нервничает и поглядывает в телефон.
- Ты ждешь звонка?
- Я сейчас переписываюсь с тремя девушками одновременно, - сказал он.
- Вот и хорошо, выбирай.
- Мам, - в сердцах сказал он. - Я не знаю, что делать! Мне 28 лет, у меня рост 183 см, я - софт-инженер с хорошей зарплатой. Я вожу девушек в кафе и рестораны и плачу за них. И я ничего не понимаю!
- Что именно?
- Как реагировать, как себя вести, как знакомиться, как прерывать знакомство. Мой друг, у него 169 см роста, и он красив, как бабуин, знакомится на улице и говорит мне: "Эх, был бы у меня твой рост..." А для меня это невозможно.
- В наше время знакомились на улице. Я так с твоим отцом познакомилась.
- А сейчас - это харассмент! Поэтому все сидят в Тиндере. Ты пойми, я же всю жизнь был хорошим мальчиком. Я сначала учился на отлично, потом армия, потом университет. Я только сейчас сам по себе и у меня куча свободного времени. Я переписываюсь с девушками, и знаешь что, мам... Они все ВРУТ! Они расспрашивают меня, я рассказываю, какой у меня брат, какая мама, а они говорят не то. Лучше, чем есть на самом деле.
- Сын, мы живем в цивилизации лжи. Без лжи, белой или черной, прожить трудно. Вот все и идут на ухищрения, чтобы выгодно себя подать.
- Этот Тиндер - какая-то фабрика мяса. Смотри! - он показал мне телефон, в котором было 44 непросмотренных сообщения. - Это мне пишут девушки. Написала одна, ей 22 года, еще не поступила в университет, совсем маленькая. Донимает меня, а я отмалчиваюсь и мне неловко.
- Ей обязательно объяснят, что если парень не звонит, значит она ему не понравилась. Не звони. Что ты ей скажешь? Ты мне не понравилась? Зачем?

Мы ели суши, лапшу с тофу в соусе терияки, и обменивались рассказами. Я ему рассказывала как я познакомилась с первым и вторым любовниками, которых он знал много лет, он показал фото девушек, которые ему писали, которые ему нравятся и не нравятся. Мы смеялись так, что на нас посмотрели от соседнего столика. А потом мы заказали тортик "Маленькая Швейцария" и чай с мятой.

Я рада, что мои дети со мной говорят по душам: старший, когда едет час в Сан-Франциско, младший, когда приезжает домой. Нет, он не маменькин сыночек. Он - хороший еврейский мальчик.

О зефире, как о кусочке Советского Союза
по умолчанию
kirulya
Сначала немного из Википедии:
Зефир относится к числу кондитерских изделий, рекомендуемых институтом питания РАМН для питания в детских садах и школах. Прежде чем попасть в список полезных продуктов, сласть прошла исследования, в результате которых специалисты института питания РАМН выяснили, что зефир по многим показателям полезен малышам и подросткам.

Этой истории 50 лет.
Мои родители часто ездили в командировки, и привозили оттуда коробки с зефиром. Этого лакомства в 60-е годы не было в Баку. Как мы с сестрой его ждали! Вкуснее зефира для нас не было ничего на свете!

Однажды я пошла на утренник в садик к сестре, будучи уже взрослой второклассницей. Сестричка, вместе с другой девочкой, исполняла танец кукол. А потом каждой вручили по коробке зефира, и они пошли по рядам угощать.
Передо мной зефир кончился - сосед справа взял последний.

Эту досаду я помню полвека. И сейчас, глядя на огромный выбор зефира в магазине: белый, розовый, в шоколаде, крем-брюле, бобруйский, фабрики такой и этакой, я вспоминаю тот, недополученный зефир, и не хочу ничего покупать.

Недавно я познакомилась с одним человеком, который в той жизни был засекреченным физиком (как поется в одной старой песенке), и занимался ракетным топливом. Он рассказал, что сначала ракеты были на жидком топливе, а потом стали выпускать твердо-топливные ракеты. И это жидкое топливо делали устойчивым - добавляли в него агар-агар, чтобы желировать его. Тогда топливо не выливалось, и его характеристики улучшались.

Поэтому агар-агар, продукт водорослей Phyllophora, был стратегическим продуктом, и 99% всего агар-агара в Советском Союзе шло на нужды армию. На долю кондитерской промышленности оставался 1%, из которого делали зефир, который продавался исключительно в "столице нашей родины".

Но если зефир полезен детям, почему его не делали столько, чтобы хватило всем детям СССР? Пусть на этот вопрос ответят любители совка.

Капустный салат
по умолчанию
kirulya


У моей девочки есть одна маленькая штучка

Поехала на вокзал, привезла сына
по умолчанию
kirulya
Вы меня спрашиваете, как я успеваю? Не знаю. Но он мне написал, что будет через час, и я за час успела потушить хороший кусок мяса с луком и вином, и сварить рис басмати. Мясо было свежее и не требовало длительной обработки.

- Мамина еда! - воскликнул сын, и попросил еще салатик, как только я делаю, с базиликом и нерафинированным подсолнечным маслом. Вместо лимонада я смешала сироп с лимонным соком, залила газированной водой и бросила кубики льда.

Потом спросил, есть что-то вкусненькое? Я предложила смесь орехов, изюма, фиников и сушеной папайи. Но он захотел пирог. Я спросила, он хочет сладкую шарлотку с карамелизированными яблоками а-ля тартен, или дрожжевой пирог с капустой? Судя по тому, что он задумался, я поняла что он хочет и то, и другое.

Пирог с яблоками получился пышным. Я добавила туда лимонной цедры. Обычно я делаю с корицей. Пирог с капустой буду печь завтра.

Заварила чай Эрл Грей. Сын съел два куска, и попросил еще чаю. И еще пирога. Ничего, пусть ест. Когда он один, то питается кукурузными шницелями.

Какое счастье, что сын живет отдельно! Можно побаловать его раз в две недели. Хотя... Я в таком режиме жила четверть века, готовила для мужей, брата мужа, свекра, папы, двоих детей. ЕЖЕДНЕВНО!

Прежде всего я...
по умолчанию
kirulya
Сын собирает большую штуку из Икеи - типа вешалки-гардероба в прихожую: высокая, широкая. Я пеку шарлотку с яблоками, корицей и лимонной цедрой.
Между делом руковожу:
- Ты тут не так сделал. Эту палку надо перевернуть по чертежу.
- Откуда ты знаешь? - удивляется он. - Ты же пирог печешь.
- Прежде всего я - ̶к̶о̶м̶м̶у̶н̶и̶с̶т̶ инженер, а потом уже пекарь. Отвинти, переверни и завинти снова.
- Да ты сама могла бы это сделать, - смеется сын.
- Смогла бы, - киваю я. - Но я что, зря сыновей рожала-воспитывала? Работай! Получишь шарлотку.

Вот, работает.

Что такое идиллия?
по умолчанию
kirulya
Привезла сына с вокзала. У него тяжелый рюкзак.
- Целуй! - потребовал он.
- А чего у тебя рюкзак такой тяжелый? - удивилась я.
- Ну, мам, ты даешь! Там же бошевская электроотвертка. Буду тебе мебель собирать.
А я и забыла - стоят себе коробки у него в спальне и ладно.

Я быстро приготовила: большой салат (огурцы, помидоры, латук, желтый болгарский перец, лук-шалот, укроп и базилик, капелька душистого масла), пожарила свежую куриную печенку со специями на стейк-сковородке, гарнир - молодая фасоль в яйце.

- В ресторане так не дают! - восхитился сын. - Не то что я у себя ем: макароны с готовыми шницелями "Мама Мэри". И почему ты так любишь готовить?
- Потому и толстая, - ответила я. - Ешь, мама знает, шо тебе вкусно.

Сейчас сидим, пьем чай с финиками. Если вы хотели знать, что такое идиллия, то я рассказала.

Сын уехал из дома
по умолчанию
kirulya
Сын уехал из дома. В чемодане подушка, чайник, жареная курица с рисом, тушёные баклажаны, сухой…

Posted by Кируля Аскалонская on 26 авг 2018, 20:24

from Facebook

Нет в Израиле культуры чая
по умолчанию
kirulya
Вот нет в Израиле культуры чая. Многое чего есть, а чая нет. Каждый раз удивляюсь. Дорогой ресторан…

Posted by Кируля Аскалонская on 24 авг 2018, 21:22

from Facebook

По шекелю штука. Порция - 5 шекелей
по умолчанию
kirulya
Сварила! Сделала расчет. Получились по шекелю штука. Порция - 5 шекелей. В ресторане такая порция…

Posted by Кируля Аскалонская on 17 авг 2018, 15:21

from Facebook

Апокалиптическая пятница
Маргарита Пална
kirulya

Я пойду сегодня фотографировать. А вы?

Read more...Collapse )

Восемь брошюр
по умолчанию
kirulya
Что у меня нового?
Только что отправила в типографию нашего издательства восемь кулинарных брошюр. Посмотрите, какая прелесть получилась. Графика книг моя, графика брошюр - издательского графика.



Еще три под катом.
Read more...Collapse )

Синопсис "Адская кухня"
Хильда читает
kirulya
Диана Удовиченко (Diana Udovichenko) выложила отличный синопсис.
Я порылась в памяти и тоже достала синопсис, который мне предложили написать для русского ТВ - там шел бесконечный сериал о сыщиках. Читайте, а потом скажите: вы такую серию видели?

Кируля Аскалонская

АДСКАЯ КУХНЯ
Заявка на сценарий телефильма в рамках сериала
Read more...Collapse )

Оксана Путан (Oxana Putan), смотри, будут пельмени. По твоей книге. Первый раз делаю. Но большие.…
по умолчанию
kirulya
Оксана Путан (Oxana Putan), смотри, будут пельмени. По твоей книге. Первый раз делаю. Но большие.…

Posted by Кируля Аскалонская on 16 июн 2018, 12:04

from Facebook

Плов
по умолчанию
kirulya
Плов

Posted by Кируля Аскалонская on 11 июн 2018, 15:52

from Facebook

Приготовила бакинскую баклажанную икру. Есть рецепт! https://kirulya.livejournal.com/2281671.html
по умолчанию
kirulya
Приготовила бакинскую баклажанную икру. Есть рецепт! https://kirulya.livejournal.com/2281671.html

Posted by Кируля Аскалонская on 11 май 2018, 13:48

from Facebook

Противная Субару
по умолчанию
kirulya
Я ехала домой... Душа была полнаааа...
Нет, не так.
По дороге домой я заехала в зеленную лавку и купила для сына сладких груш. Возвращаясь к машине я увидела, что ко мне впритирку в левому боку встала белая Субару с двумя флажками в честь дня Независимости.

Зайти в машину не было никакой возможности.

Я повернулась и пошла на пятачок, где располагались магазинчики, кафе и минимаркет. Заходя в каждый, я громко вопрошала: "Чья белая Субару?" Я даже спросила трех синяков, разложивших колбасу на газетке. Они, держа каждый по бутылке пива, ответили, что эта Субару только недавно подъехала. И всё. Ценная информация.

Мне помогали. Предлагали звонить в полицию, заглянуть в минимаркет, в общем, мое присутствие на пятачке вызвало живейшее обсуждение в застойном болоте.

Несколько человек встали из-за столиков, и пошли посмотреть на противную белую Субару.

- Так она же не сзади тебя закрыла! - воскликнул один из любопытных.
- Посмотри на меня, - внушительно сказала я ему. - Я - толстая. Как я пролезу в эту щель?
- Я тебе помогу, - вызвался восточный красивый парень, пивший до того кофе. - Давай ключи.

Я дала ему ключи, он рыбкой скользнул справа, перелез, завел мне машину и аккуратно вывел ее наружу. Я его поблагодарила.
- Душа моя! - ответил он. - Всегда обращайся.

Израиль - рай для женщин бальзаковского возраста.

Кибуцный журнал
по умолчанию
kirulya
В процессе уборки нашла кибуцный журнал 1991 года с фотографией новорожденного сына и интервью с нашей семьей. А еще проект "Мои корни" от 2004 года.

Принесла сыну. Жаль не сфотографировала его умиленное лицо. Он смотрел, читал, сфотографировал, чтобы послать старшему. За проект он получил 100. Я помню, мы вместе делали. Один из пунктов: расскажи случай о себе. Сын прочитал:

- Мне было три года, а я не говорил. Все понимал, кивал, когда мама ко мне обращалась, но не разговаривал. Мама волновалась и решила отвести меня к доктору.

С этой проблемой она поделилась с воспитательницей в детском садике. Воспитательница возразила: "Он прекрасно разговаривает!"

А дома произошел такой случай: зазвонил телефон и мама ответила на иврите. Я удивился, что мама говорит так, как в садике, и сказал на иврите: "Мама, ты умеешь разговаривать так, как наша воспитательница?"

Потом мы пошли гулять и я просил маму разговаривать со мной, как в садике. Мы говорили, а дома все равно продолжили говорить по-русски.

На фото сын в шапочке.
Read more...Collapse )

На завтрак будет мацебрайт
по умолчанию
kirulya
На завтрак будет мацебрайт

Posted by Кируля Аскалонская on 1 апр 2018, 06:59

from Facebook

Люблю красивые цифры
по умолчанию
kirulya


У моей страницы "Учим иврит с Керен Певзнер в "Параллельном ульпане"" уже 5555 участников. А подписчиков еще больше.
И заметьте, ни к кому я не обращалась, не просила поставить лайк и не вписывала насильно. Только качественный контент. Только хардкор!

Я не хвастаюсь - я горжусь своим трудом.

Сделала оливье, а теперь пойду делать новый видеоурок по грамматике иврита. Только так набираются новые подписчики.

Чего и вам желаю в новом году!

Шабат
Дуэнья
kirulya
В ресторанчиках около яхт-клуба было столпотворение, и я сказала Светлане Смирновой: "Я отведу тебя в аутентичное место без туристов. Столовая. Там шоферы едят".

Мы приехали в "Meat me", заказали свиной стейк и ребрышки, шесть салатов от души и с верхом. Питы, пряности и соленья взяли бесплатно. Сели, поели, и тут нам захотелось чаю. Чай тоже бесплатно, подходи к титану, наливай, рядом мята нарезанная, лимон, сахар и печеньки.

Подхожу к титану, он холодный. Хватаю пробегающего мимо мальчика:
- А где чай? - спрашиваю.
- Нет чая, потому что шабат.

Люблю евреев за эту сумасшедшинку.

Продолжу тему вчерашней еды, но с фарфора
по умолчанию
kirulya
Скажите, что в вашем понятии хлебосольный дом, хлебосольная хозяйка? Это значит, что в доме постоянно толкутся чужие люди, они сидят за обедом, потому что они зашли без звонка и им надо налить борща. А бывает, что и компанией вваливаются посидеть.

Это сейчас договариваются за месяц и ставят напоминалку в календарь, а раньше даже телефонов не было. Помню, когда я жила у бабушки, у нас за обедом всегда кто-то сидел, в основном, дедушкины шахматные друзья, одинокие старики. Я считала, что так и надо. Это сейчас я понимаю, что бабушка их подкармливала домашней едой, и хорошо, что у нее были на это деньги - она парикмахерствовала на дому, делала химическую завивку. А если нет? А если, как многие из прошлого треда, готовят немного, только на сегодня, чтобы не выкидывать? А тут, о-па, и гость к обеду.

Знаю другую семью, зажиточную, там отец на вокзале работал какой-то шишкой. Так его жена на праздничный стол сервелат поштучно нарезала. Будет 12 гостей, значит, надо положить на тарелку не более 24 кусочков сервелата.

Как хлебосольные хозяйки справляются с тем, что у них вдруг сидят дополнительные едоки за столом? Как рассчитывают бюджет? Сколько готовят с учетом лишних ртов? Почему заставляют себя стоять дольше у плиты? Не разочаровываются ли в том, что наготовила на неделю, и вот, надо завтра опять, потому что нагрянула сестра мужа с детьми.

Ведь я говорю не о миллионерах, а о тех, для кого "достать то, что выбросили" было ежедневным трудом и расходами. Как можно было это дарить не семье, а чужим людям? Только лишь, чтобы люди чего не сказали?

Просто пирог. Название "По сусекам".
по умолчанию
kirulya
Просто пирог. Название "По сусекам".

Posted by Кируля Аскалонская on 8 ноя 2017, 05:58

from Facebook

Все же иногда нам не понять новое поколение
по умолчанию
kirulya
Сын попросил машину. Я ответила, что он может взять, если сначала отвезет меня по магазинам. Но мы успели только в один, за фруктами, а во второй, за мясом, не успели, потому что ему пришла смска, что занятия начнутся раньше.
Я сказала:
- Ничего, езжай, я мясо потом куплю.
- А что ты сегодня есть будешь?
- Осталось немного соуса, я разогрею.
Соус - так в Баку называли жаркое из мяса, картошки, лука, баклажан, помидоров, перца. Все тушится вместе.

Сын рассердился:
- Мама, да что это такое! Ты очень плохо к себе относишься! Что значит, ты поешь соус? Он же два дня стоит в холодильнике!
- Ну и что? Он же не испортился.
- Да так студенты едят, которые о себе не заботятся! А ты взрослая женщина!
- Я привыкла готовить много, и еще меня бабушка учила доедать. Не вижу в этом ничего плохого. Я понимаю, что надо готовить меньше и каждый день, но у меня не бывает времени. И потом, какая разница? Тебе я готовлю то, что ты любишь. Ну, экономлю. Не страшно.

Он помолчал и сказал:
- Я ушел. Поцелуй меня.

А я пошла на кухню и испекла пирог с яблоками и малиной. Просто так. Чтобы доказать, что я могу позволить себе не экономить.

Скажите, для вас съесть вчерашний или позавчерашний обед при условии, что он не испортился - это нормально, или ужас ужасный?

Скажите, а вам как приятнее есть?
по умолчанию
kirulya
С одноразовых тарелок или с буфетного фарфора на праздник?
Я ненавижу буфетный фарфор и использую его, если разобьется обычная тарелка. Достаю и пользую. Потому что я уже 22 года не приглашала столько гостей, что для этого надо накрывать на стол, и доставать одинаковые тарелки. Надо будет - куплю хорошие одноразовые.

Мой день рождения для меня - это кара. Я родилась 8-го мая. И все всегда на моем празднике пили за "нашу победу". Когда я была маленькой, то родители накрывали на стол 9-го мая, под парад Победы по телевизору, и тосты в честь меня поднимали под маршевую музыку и пуск катюш.

А однажды никто не пришел. У всех родственников были какие-то дела в этот выходной, и мы прождали у накрытого стола. А потом ели сами мельхиором с фарфора, стараясь делать вид, что мы привыкшие так есть ежедневно.

Но, как говорится, не жили богато, на стоит и начинать. И когда мне говорят, что даже простая вареная картошка, но на белой скатерти и со столовыми приборами будет вкуснее, я вспоминаю тот деньрожденьченский стол, где все эти символы кричали мне, что я никому не интересна.

Я покупаю хорошие продукты, вкусно готовлю, и у меня на антресолях который год пылится красивый суповой набор, красный, в белый горошек: супница с крышкой, пузатенькие пиалы и красный фаянсовый половник. Бабушка всегда подавала суп на стол в супнице кузнецовского фарфора с двухглавым орлом на дне. А мне этого не надо.

Когда вы последний раз ели суп из супницы?

Все же я хабалка
Маргарита Пална
kirulya
Захожу в магазинчик во дворе, где веселый парень-грузин постоянно поет. Говорю:
- Как я ни зайду, ты поешь.

А вход узкий, стоит мужик, отклячив задницу, и выбирает в холодильнике пиво. Я протиснулась и пошла себе дальше, за молоком.

И слышу вслед:
- Худеть надо! Сядь на диету! - на иврите с тяжелым русским акцентом.
Я повернулась и гаркнула:
- Мозги свои на диету посади, одно пиво в них!

Пока я выбирала молоко и еще по мелочи, услышала, как продавец выговаривает мужику:
- В моем магазине попрошу не выражаться!

Я вернулась, продавец стал извиняться за инцидент. Я ответила, что он тут ни при чем.

А потом шла и думала, что надо было сделать, чтобы этого не было? Ждать на улице, пока этот, с горящими сосудами, выберет пиво? Промолчать и не гаркать в ответ? Сказать продавцу, чтобы расширил проход во избежание? Не знаю. Знаю только одно: в Аскалоне расплодились пьяные старые мудаки, говорящие на плохом иврите. Просто это не первый случай, когда я натыкаюсь на агрессию именно от этой категории населения. Я не привыкла к виду пьяниц. Ни в Баку, ни в Израиле этого не было.